Costela de Tira - Como preparar.

Aprenda com o expert Wagner Provenzano a fazer na churrasqueira uma costela de tira da Provenza Carnes Especiais.

Comentários

  1. Amarildo Machado Rocha

    Amarildo Machado Rocha

    3 dias atrás

    Cara gostei muito de sua maneira para assar uma costela , mesmo porque futebol e churrasco todo mundo e craque , mais poucos expõe suas maneiras de fazer ,

  2. Aluizio Carvalho

    Aluizio Carvalho

    6 dias atrás

    Que cara cheio de ciência pra fazer churrasco, só tu mesmo pra não salgar a carne antes de assar. Muita frescura.

  3. Everson Fernandes

    Everson Fernandes

    8 dias atrás

    Churrasco de verdade é no canal Xiru abagualado sem fluflu e não há espaço para churrasco Nutella.

  4. POSITIVA EVENTOS

    POSITIVA EVENTOS

    27 dias atrás

    assador NUTELLA

  5. Erika Souza

    Erika Souza

    Mês atrás

    Pensa como está crocante de durooo

  6. Rodrigo Ramos

    Rodrigo Ramos

    Mês atrás

    esse cidadão tem PHD em NuTella Pura e Aplicada, formado em Harvard

  7. Ezequiel Neves Neves

    Ezequiel Neves Neves

    Mês atrás

    pessimo churrasqueiro proto falei

  8. Rogério Bueno Silva

    Rogério Bueno Silva

    Mês atrás

    Muita frescura...pro meu gosto...rsrsr

  9. ­­­leandro augusto ­­­sarti

    ­­­leandro augusto ­­­sarti

    Mês atrás

    Cheio de frescura, vá a Merda

  10. Paulo Vargas

    Paulo Vargas

    Mês atrás

    Churrasco pra fresco

  11. Alequis Padilha

    Alequis Padilha

    Mês atrás

    Churrasco nutela kkkkkkkl olha a roupa do vivente kkkkkkk tchê esse efeito aí é o que?

  12. Dé Alvez

    Dé Alvez

    Mês atrás

    Esse cara e sao paulino frescura da porra

  13. Álvaro tricolor

    Álvaro tricolor

    Mês atrás

    O boi morreu vão você estragou a carne. Você falou que iria ficar ao ponto e queimou tudo toda seca sem gosto algum você não tem noção alguma sobre churrasco

  14. Ricardo MK

    Ricardo MK

    Mês atrás

    Onde comprou esse suporte??Gostei da ideia

  15. anchieta abreu

    anchieta abreu

    Mês atrás

    e quinze ou vinte minutos antes será que não pega o sal?

  16. Rangel Izzi

    Rangel Izzi

    Mês atrás

    O bom e comer a costela no dende sem tirar o osso da tira...sem frescuragem...

  17. mario sato seyiti

    mario sato seyiti

    Mês atrás

    Stop ,COSTELA fake, Kkkkkkkkkkkkkk

  18. mario sato seyiti

    mario sato seyiti

    Mês atrás

    Q

  19. mario sato seyiti

    mario sato seyiti

    Mês atrás

    Na real ,essa Costela eh de gado CONFINADO, sem ao menos o direito de usar um papel hegienico pra limpar o bumbum, carne sem gosto ,bom mesmo eh Costela que leva 6a7hrs. Pra degustar, Kkkkkkkkkkkkkk

  20. Jacson Lucas

    Jacson Lucas

    Mês atrás

    Ou seja,joga um pedaço de carne torrada na boca e logo atrás um punhado de sal e tchau brigado !

  21. Carlos Sacco Sacco

    Carlos Sacco Sacco

    Mês atrás

    Isso não foi um churrasco, foi uma macumba de esquina.

  22. Andre Reis

    Andre Reis

    Mês atrás

    Ficou bom o vídeo.Sal após assar é uma opção que a maioria dos churrasqueiros estão utilizando. Frescura para alguns, diferencial no sabor para outros. É algo que veio pra ficar e cada dia mais seguido. Se bem que o ressecamento da carne provocado pelo sal colocado antes é mínimo. Mas, enfim, ficou legal o vídeo.

    • Dé Alvez

      Dé Alvez

      Mês atrás

      Vc e outro fresco

  23. Junior De lima

    Junior De lima

    Mês atrás

    Proficinal esse cara nao é.....

  24. anchieta abreu

    anchieta abreu

    Mês atrás

    Impossível o sal penetrar na carne colocando na hora de comer, fica o miolo sem sal, além do mais tirar o osso é nutelice pura.

    • Andre Reis

      Andre Reis

      Mês atrás

      quem te disse que o sal penetra no miolo da carne grelhando por 15 minutos em fogo alto? kkkkk é cada comentário.

  25. Francisco Coradello

    Francisco Coradello

    2 meses atrás

    Isso está com cara de queimado por fora, cru por dentro e sem tempero.

  26. Rodrigo De Poa

    Rodrigo De Poa

    2 meses atrás

    Burro queimou a carne...

  27. wellington epifanio epifanio

    wellington epifanio epifanio

    2 meses atrás

    20 de marco de 2019

  28. wellington epifanio epifanio

    wellington epifanio epifanio

    2 meses atrás

    vai comer e no final vai virar bosta quando cagar

  29. Luiz Lyra Junior

    Luiz Lyra Junior

    2 meses atrás

    O difícil ou quase impossível é encontrar uma costela com essa qualidade, com a gordura entremeada.

  30. sidimar cangirana

    sidimar cangirana

    2 meses atrás

    eu aqui lendo os comentários imaginando o cara lendo deve pensar puta merda que bosta que fiz em kkkkkk muito nutella costela e fogo de chão dois dias assando haha

  31. Helio Corrêa

    Helio Corrêa

    2 meses atrás

    Viadagem mesmo....faca de 8 polegadas kkkk... Sal depois de assar...eu quero é comer seu boiola.

  32. LEmerson Emer

    LEmerson Emer

    2 meses atrás

    Aqui em Curitiba chamamos costela borboleta

  33. Jose Luis

    Jose Luis

    2 meses atrás

    Lamentável o "churrasco" desse cidadão. Deveriam banir esse vídeo do BR-channel.

  34. Nego Mala

    Nego Mala

    2 meses atrás

    Sem contar a luvinha kkk pra não sujar quando for pegar na carne viadagem do cara.... sal de partilha nem sei q porra e essa

  35. iradodepity pity

    iradodepity pity

    2 meses atrás

    kkkkkkkkkkkkkkk tá doida kkkkkkkkkkkkkkk Churrasqueira de assar gato, pelo tamanho kkkkkkkkkkkk O resto do pessoal ficou só na cebola kkkkkkkkk muito bom o vídeo kkkkk

  36. Jairo Siqueira

    Jairo Siqueira

    2 meses atrás

    Temperar o churrasco depois de assado amigo.....meu deus

  37. Marco Antonio Malosso

    Marco Antonio Malosso

    2 meses atrás

    ler estes comentários críticos eh de chorar....

  38. 077 077

    077 077

    2 meses atrás

    Esse nunca foi churrasqueiro saber de nada

  39. Jorge Roberto Nunes de Oliveira

    Jorge Roberto Nunes de Oliveira

    2 meses atrás

    Tu pode ser um ótimo veterinário,mas como assador é uma negação.

  40. Sebastiao Jose

    Sebastiao Jose

    2 meses atrás

    Uai cade só mostrou assado cade comendo não teve proveito porque video de costela tem bastante mas num vi nenhum que num mostra comendo gosto de ver aquele video que chama o sabor da carne e um cara que expluca legal e come tambem

  41. Reynaldo C.

    Reynaldo C.

    2 meses atrás

    Queimado é bom? Pururuca é no porcooo

  42. linhaverde caminhoes

    linhaverde caminhoes

    2 meses atrás

    Tú não vem de frescurity,

  43. Fogo e Avivamento Para as Nações

    Fogo e Avivamento Para as Nações

    2 meses atrás

    Sem noção kkkk ! O sal grosso não deixa a carne desidratar , depois só bater a carne para tirar o sal e a carne fica suculenta no ponto , meu guri de 6 anos já faz churrasco melhor que esse kkk ! Quando o assunto é churrasco nós gaúchos se destaquemos pois desde criança aprendemos a tradição !

  44. Joao Silva Oliveira

    Joao Silva Oliveira

    2 meses atrás

    Aí sim. Agora aprendi a fazer um churrasco de bicha.

    • Marcio Alves

      Marcio Alves

      2 meses atrás

      🤣🤣🤣🤣

  45. Coletivo HCs3

    Coletivo HCs3

    2 meses atrás

    Churrasqueiro com luva de borracha..coisa mais nojenta aff...

  46. Paulo Renato

    Paulo Renato

    2 meses atrás

    Costela é no espeto.

  47. Carlos Eduardo

    Carlos Eduardo

    2 meses atrás

    Parece que ta cortando o carvão.

  48. Cristiane Lima

    Cristiane Lima

    2 meses atrás

    Ta ouvindo o barulho do crocante??? Kkkkkkkk

  49. Anderson Carlos Estanislau Campos

    Anderson Carlos Estanislau Campos

    2 meses atrás

    E eu aqui comendo arroz feijão e ovo frito.

  50. Marcelo Lemos

    Marcelo Lemos

    2 meses atrás

    Tchê, tu tirou o osso da costela!!! Faz isso aqui no Rio Grande do Sul num churrasco pra ti ver.

  51. brocca

    brocca

    2 meses atrás

    A pimenta enfia..., És um fresco, é muita viadagem para assar, que tal assar carne como homem,

  52. RONAN cebola

    RONAN cebola

    2 meses atrás

    churrasco com chamas? numca vi.

  53. Eduardo Techera

    Eduardo Techera

    2 meses atrás

    Parabens,eu fazo assim aquim no Uruguai.Alèm das besteiras que falam as pessoas ignorantes aquim,vc como veterianrio e eu como aposentado de açogueiro acredito jamais na vida vai comer uma carne ao "punto" ao punto mugieram no plato.Sò olhar a sange no plato e pensar na quimica,doenças,vacinas e demais coisas que aparecem,acredita sange no meu plato ñ aparece.Eu moro na Punta del Este,ciudade turistica e aquim o 99% dos turistas Argentino comen o churrasco "ao ponto" é sangue no plato,ahogase na sange na fraldinha no plato,e falam "é saude"coitados.

  54. Ildemar Julio Vigo

    Ildemar Julio Vigo

    2 meses atrás

    churrasco estilo NUTELA, sou mais churrasco raiz kkkkkkk

  55. CRYS LION

    CRYS LION

    2 meses atrás

    Adorei a dica, quando vier aquela visita indesejada vou fazer um desses, esse salzinho no crocante é show gente, salga até a alma e ainda tem a pimentinha pra acender o trazeiro.só não dou cinco estrelas por causa dessa pimentinha fraca. Aqui a gente crava o espeto no chão e usa sal grosso.

  56. Fetel André

    Fetel André

    2 meses atrás

    Cada um faz do jeito que gosta!!! Bacana essa costela.

  57. DePéNaPatrola!

    DePéNaPatrola!

    2 meses atrás

    Na boa.... eu jamais descartaria aqueles ossos.... a casquinha que fica grudada neles é muito boa....

  58. ocera jaca

    ocera jaca

    2 meses atrás

    Queimar a carne não é dourar , sabe pq queimou ??? Muito perto do fogo !

  59. francion alves

    francion alves

    2 meses atrás

    por isso que é gordo desse jeito , vai ter entupimento das artérias

  60. QUEM DISSE ?

    QUEM DISSE ?

    2 meses atrás

    Costela de tira com osso pra baixo, parceiro!?!? Aí não tem como te "defender"😂😂😂😂

  61. QUEM DISSE ?

    QUEM DISSE ?

    2 meses atrás

    Um monte de neguinho que deve colocar leite de mamão na carne ou suco de abacaxi falando do churrasco do cara😂😂😂😂. Se ele quiser comer bem passada, o problema é dele, quer colocar sal depois, o problema é dele, quer colocar pimenta do reino (o cu é dele😂😂😂)enfim...o que importa é que ele fez churrasco!

  62. Ranildo Borges Borges

    Ranildo Borges Borges

    2 meses atrás

    churrasco de menino criado com avó

  63. Ricardo Pillar

    Ricardo Pillar

    2 meses atrás

    Churrasco de fresco...queimou a costela e coloca o sal depois.

  64. Mauro Sérgio de Queiroz

    Mauro Sérgio de Queiroz

    2 meses atrás

    Torrou a carne..kkk temperar antes e depois no papel alumínio. .Aqui em Sampa e assim !! Sem falar do utensílio ..kkkk sai pra lá Zé Ruela. Kkk vai CORINTHIANS! !

  65. Jefferson Silva

    Jefferson Silva

    2 meses atrás

    Viadagem do caralho

  66. Elias Lopes

    Elias Lopes

    2 meses atrás

    Ficou crocante ou duro queimado? K

  67. Aokisan Kimura

    Aokisan Kimura

    2 meses atrás

    What? Quem é que separa o osso da carne para comer costela? O mundo está acabando mesmo parceiro!

    • Marigelson Santos

      Marigelson Santos

      2 meses atrás

      Aokisan Kimura ,,u

  68. Diorge Giovani Tonato

    Diorge Giovani Tonato

    2 meses atrás

    Qualquer piá com mais de oito anos sabe assar uma costela. Não inventa essas coisas de pimenta do reino com sal que mais parece sagu, tá louco.

  69. Odair Bracht

    Odair Bracht

    2 meses atrás

    Os comentarios são muito muito mais divertidos do que essa porcaria de costela...

  70. flavio luis

    flavio luis

    2 meses atrás

    Barbaridade, no começo até levei fé, mas alguns minutos depois percebi a invencionice. Maltratou a costela.

  71. [Marisvaldo Sossai

    [Marisvaldo Sossai

    2 meses atrás

    Muita frescura pra pouca carne afff

  72. Mauro Luis Rodrigues

    Mauro Luis Rodrigues

    2 meses atrás

    A aparência da carne e de carne torrada sem sal ,, por isso ficou crocante kkkk... o sal que ele colocou por cima nem penetra mais na carne,, comeu carne com sal,, e não temperada,,ele nem mostrou como ficou a carne depois de cortada,, ele dis que esta do jeito que ele queria kkkkk.. eta bicho ruim pra assar carne..

  73. js js

    js js

    2 meses atrás

    conseguiu nutela de sitio se ta de brincadera assador de churrasqueira elétrica 🤔🙈🤦‍♂️

  74. Rogério Botelho

    Rogério Botelho

    2 meses atrás

    Kkkkkk churrasco sem sal kkkk esse churrasco cheio de frescura kkkll affff pimenta do reino kkkkkk

  75. Ricardo Pinheiro

    Ricardo Pinheiro

    2 meses atrás

    Dei uma olhada nos comentários e fiquei assombrado com tanta falta de elegância, uns se investindo de uma propriedade duvidosa em matéria de churrasco. Existem várias versões do churrasco gaúcho, até os mais ferrenhos tradicionalistas e estudiosos da cultura do sul, defendem a tese de que o churrasco é feito, sem duvidas do jeito de cada um. Vale lembrar que a brasa, seja ela obtida através do carvão ou lenha, e a parilla (grelha), trempe ou espeto são indispensáveis, isso caracteriza um churrasco.

  76. Ricardo Pinheiro

    Ricardo Pinheiro

    2 meses atrás

    Exatamente! Não existe a maneira correta, cada um desenvolve a sua técnica, parabéns.

    • Jose Luis

      Jose Luis

      2 meses atrás

      Parabéns pro teu rabo arrombado

  77. Édio Simas

    Édio Simas

    2 meses atrás

    Deixa de frescura TChee, uma costela que se preze tem que ser no minimo 4 horas de fogo, para enquanto ela queime, a gente vai bebendo aquela cachaça envelhecida e aquela cerveja gelada, deixa de frescura com essas tira baitola

    • QUEM DISSE ?

      QUEM DISSE ?

      2 meses atrás

      Para de falar merda, rapazinho...vc deixa uma tira de 3cm 4 horas na brasa? Bem se vê que vc manja pra cacete de churrasco kkkkkkk

  78. nilton silva

    nilton silva

    2 meses atrás

    Video de merda

  79. DILSINHO É

    DILSINHO É

    2 meses atrás

    Putas grilo, que v.

  80. rafael Ferreira

    rafael Ferreira

    2 meses atrás

    Me divirto muito com os comentários, mas eu prefiro o costelão de chão 10 ,12 horas e dele cerveja salve gurizada.

  81. A A .'.

    A A .'.

    2 meses atrás

    Esse churrasco foi na casa do Pablo Vittar???

    • ALEXANDRE73771

      ALEXANDRE73771

      2 meses atrás

      kkkkkkkkkkkkk

    • A A .'.

      A A .'.

      2 meses atrás

      +Jose Luis deve ter sido mesmo... churrasco de mulherzinha kkkkkkk

    • Jose Luis

      Jose Luis

      2 meses atrás

      Foi na da tua mãe seu arrombado

  82. Jocemar Da Cruz

    Jocemar Da Cruz

    2 meses atrás

    Cada passador misericórdia .

    • Jocemar Da Cruz

      Jocemar Da Cruz

      2 meses atrás

      Cada assador misericórdia .

  83. Valdinei Nei

    Valdinei Nei

    2 meses atrás

    meu amigo a costela e uma carne tao boa pra churrasco que nem que voce coloque um caminhao de sal grosso em cima dela que ela nao vai desidratar

  84. Richard Taminato

    Richard Taminato

    2 meses atrás

    Ótimo deu água na boca 😋

  85. Giorge Chibu

    Giorge Chibu

    2 meses atrás

    Pqp, cheguei atrasado pra dizer umas vdd

  86. Claudio Chileno Aguilera

    Claudio Chileno Aguilera

    2 meses atrás

    Cara... quanta frescura desse loco... cheio de técnicas. Não inventa oh fresco !

  87. Wilson Porfirio

    Wilson Porfirio

    3 meses atrás

    Excelente video, parabéns! Inclusive tenho umas costelas de tiras aqui e jajá vou tentar fazer igual ensinou.Valeu!!!

  88. daniel nascimento

    daniel nascimento

    3 meses atrás

    O cara falou que é o jeito dele e não uma regra então quem gosta gosta e quem não gosta ou não concorda foda-se

  89. Dilson Silva Pereira

    Dilson Silva Pereira

    3 meses atrás

    Po churrasco de fresco , faca de desossa , faca de oito polegada até comer essa sola de sapato isso já tá só o sebo , é muita frescura , se você for tão veterinário quanto é churrasqueiro abandona as duas proficoes tchau obrigado RUIM DEMAIS !

  90. Edivandro Verissimo de Paiva

    Edivandro Verissimo de Paiva

    3 meses atrás

    Chow de bola

  91. Marcos Aversa

    Marcos Aversa

    3 meses atrás

    luvinha Preta, nogenta... churrasqueiro queimando a carne??? passou do ponto... esse tipo de corte é bacana mas tem que saber fazer, se perdeu AMIGO... e o sal MEU DEUS...

    • CRYS LION

      CRYS LION

      2 meses atrás

      Adorei a luvinha nojenta.

  92. Francisco L.Masso

    Francisco L.Masso

    3 meses atrás

    Muitp bom deu água na boca

  93. Elon Wolkers

    Elon Wolkers

    3 meses atrás

    Ler os comentários é melhor que assistir o vídeo! Kkkkkk

    • Jeferson B. Leon

      Jeferson B. Leon

      2 meses atrás

      kkkk

  94. Gilberto Herber

    Gilberto Herber

    3 meses atrás

    Muito fraquinho esse rapaz, só tem enfeite,

  95. pastor jal

    pastor jal

    3 meses atrás

    Eu até acredito que ele entende de churrasco, mas bah irmão tu és um pouco exagerado.

  96. Gilberto Herber

    Gilberto Herber

    3 meses atrás

    Chamo isso de carne queimada,seca demais,tiras tem w ser suculenta

  97. Rodrigo Verardo

    Rodrigo Verardo

    3 meses atrás

    Bem fraco! quanta frescuragem

  98. JOÃO ALBERTO CORNETTI

    JOÃO ALBERTO CORNETTI

    3 meses atrás

    Se estava tão boa, porque não mostrou? Torrou demais é?

    • Sergio Valdeci Silva

      Sergio Valdeci Silva

      2 meses atrás

      verdade nem provou pra gente ver ne? JOÃO ALBERTO CORNETTI

  99. Adriano Pereira Borges

    Adriano Pereira Borges

    3 meses atrás

    Bla bla bla que frescura cara

  100. Leopoldo Renato Alves da Silva

    Leopoldo Renato Alves da Silva

    3 meses atrás

    Isso nunca foi assado de tira,pelo menos os que eu comi no Uruguai e na Argentina,O grande erro dele foi,como medico veterinário, de cuidar o boi no estagio final e não lá no campo.Eu tambem sou méduico veterinário(CRMV2 0278),mas quando estou na cosinha não misturo com a minha profissão.Tu ainda és um guri,ainda tens tempo para aprender

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