Entretenimento

Tudo Sobre Contrafilé Sem Osso (Part. Netão) I Churrasqueadas

Você conhece todos os cortes do contra filé? Bife Ancho, Chorizo, Ojo de Bife, Bife de Tiras, Entrecot, Noix. Vamos mostrar os vários cortes do contrafilé sem osso. Com a participação especial do Netão da Bom Beef.
Confira o video Tudo Sobre Picanha
br-channel.com/vision/video-nUELx2n8bl4.html
Siga o youtube do Netão: br-channel.com/usname-netaobombeef
Do contrafilé podemos extrair vários cortes argentinos, franceses e até americano. Nesse vídeo vamos mostrar de onde se extrai o famoso bife do chorizo, que está fazendo muito sucesso no Brasil. Além de cortes como o bife ancho, noix, entrecot, rib eye, rib eye cap, bananinha, entre outros. Todos esses cortes do contrafilé são excelentes para churrasco. São cortes que você pode fazer no forno, frigideira, panela de pressão, chapa, etc.
No próximo video iremos mostrar todos os cortes do contra filé com osso.

Comentários

  1. Bruno Borges

    Bruno Borges

    Hora atrás

    Opa!!! Com relação ao corte no meio do Ojo de Bife na Argentina, ele não é a partir do Entrecort e sim da parte que você falou que é o bife de chorizo... Comecando pela carne e para do de cortar na gordura... Chamado de corte mariposa O Ojo de Bife é o que sobra quando retira a Seja (No espanhol a pronúncia correta é Sêrra) e todos os outros músculos

  2. Pesca em Familia

    Pesca em Familia

    5 horas atrás

    Netão manja muito!

  3. Carlos Barbosa

    Carlos Barbosa

    8 horas atrás

    Zé onde está o segundo vídeo??

  4. palio weekend

    palio weekend

    9 horas atrás

    cabe loro kkkkkkk coloco no feijao kkkkk bom demais

  5. Felipe Silva

    Felipe Silva

    9 horas atrás

    Tá maluco, que aula, o curso do Netao então, deve ser um fantástico

  6. diego faria

    diego faria

    10 horas atrás

    que video sensacional ,pqp!

  7. Thierry Salmon

    Thierry Salmon

    18 horas atrás

    Em francês entre côte se diz entre côt, diz se esse T. Apenas as consoantes finais geralmente nao sao pronunciadas, as consoantes seguidas de vogais sao sempre ditas. Obrigado pela aula de contra filé!

  8. Wilton Neves

    Wilton Neves

    Dia atrás

    Pelo que sei,contrafilé não temnosso. Se tiver osso, é bisteca.

  9. Richard Sergei

    Richard Sergei

    Dia atrás

    Show, toda essa explicação do Netão, parabéns Bom Bife e Churrasqueadas.

  10. ALEXSANDRO DE OLIVEIRA ANDREIA

    ALEXSANDRO DE OLIVEIRA ANDREIA

    Dia atrás

    Quando sai o vídeo parte 2 ????

  11. Renan Zacchi

    Renan Zacchi

    Dia atrás

    Já tem a parte 2?

  12. kølizeum

    kølizeum

    Dia atrás

    fui no acougue aqui e eu pedi file de costela, nao entenderam o que eu quis dizer e depois pedi ribeye e falaram q file de costela e um corte que "nao existe" e que ribeye e file de costela sao diferentes zzz

  13. Mentos bacon

    Mentos bacon

    Dia atrás

    essa faca mt boa

  14. Acácio Fernandes

    Acácio Fernandes

    Dia atrás

    Que raça eh essa q vc usou pra tirar o contrafilé inteiro sem osso? Abraço

  15. Janailson GSilva

    Janailson GSilva

    2 dias atrás

    Mano você está depenando toda a peça,resumindo se a peça tem 20KGs,com a limpeza resta apenas 10Kgs,pobre não joga nada fora,com sebo ou com sebo vai para churrasqueira de qualquer forma,de toda forma parabéns!!!

  16. Janailson GSilva

    Janailson GSilva

    2 dias atrás

    Netão você conhece pra caralho de churrasco,estou quase falando que você conhece mais que o Marcos Bassi

  17. seiti fujihara

    seiti fujihara

    2 dias atrás

    DOIS DEDOS DO NETÃO, HUUM, MARAVILHOSO HAHA KAppa

  18. Eliabe Dornelas

    Eliabe Dornelas

    2 dias atrás

    Cadê a parte 2, c/ osso?!!! Kkkkk

  19. Everton Mendes

    Everton Mendes

    2 dias atrás

    Acho que a base do conhecimento de todo churrasqueiro vem do Rei das carnes Marcos Bassi.

  20. Everton Mendes

    Everton Mendes

    2 dias atrás

    Cara, eu nao como mais nenhum outro corte, só bananinha, isso é bom demais.

    • Marcelo da Silva

      Marcelo da Silva

      15 horas atrás

      Eu moro no litoral norte e aqui so mesmo no atacadao naqueles pacotes fechados a vacuo (nao gosto de comprar carne assim) mas é o q tem

    • Everton Mendes

      Everton Mendes

      Dia atrás

      +Marcelo da Silva sou de Jundiaí.... Por aqui quase todos os mercados tem da Friboi.

    • Marcelo da Silva

      Marcelo da Silva

      Dia atrás

      No sul a gente faz com mostarda tradicional ou a escura tipo Dijon....fica muito bom

    • Marcelo da Silva

      Marcelo da Silva

      Dia atrás

      +Everton Mendes mas moro em Sao paulo agora e ta dificil achar a bananinha...no acougue nem sabe o que é? único lugar que acho é no atacadão...No sul acha em qualquer acougue.

    • Everton Mendes

      Everton Mendes

      Dia atrás

      +Marcelo da Silva ja aconteceu isso comigo kkk com costela.

  21. Jamir Nogueira

    Jamir Nogueira

    2 dias atrás

    fantástico

  22. Luciano Ricardo

    Luciano Ricardo

    2 dias atrás

    Show de bola!!! Parabéns!!

  23. Emersonlokko

    Emersonlokko

    2 dias atrás

    Você é um camarada muito simpático educando e respeitador os vídeos são excelente parabéns e fique com DEUS 😀😀

  24. Isabelle Clarindo

    Isabelle Clarindo

    2 dias atrás

    Netão parabéns! !!! Vc é um cientista da carne.

  25. Everton Deserto

    Everton Deserto

    3 dias atrás

    Qual a marca dessa faca?

  26. Joseph Salieri

    Joseph Salieri

    3 dias atrás

    Só 1 sugestão de coração: microfones, precisam usar microfones melhores. Ta muito ruidoso e cansa rapidamente a audição.

  27. jefferlv

    jefferlv

    3 dias atrás

    Caramba netão

  28. william sergio

    william sergio

    3 dias atrás

    E EU AQUI VENDO ESSE VÍDEO COMENDO BISCOITO DE POLVILHO, MUITA POBREZA KKKKKKKKKKKKKKKK

  29. Paulo Pardi

    Paulo Pardi

    3 dias atrás

    Conheci o Netão antes do ano novo,,,,,,carne de primeira tratada por pessoas de primeira ..resultado sucesso;;;;;;

  30. Fernando Schwartz Filho

    Fernando Schwartz Filho

    3 dias atrás

    Teu bife de tira aqui no sul é apara de lombo é o bife de tira de vcs com osso

  31. Fernando Schwartz Filho

    Fernando Schwartz Filho

    3 dias atrás

    Aqui no Rio grande do sul a carne mais vendida é a apara de lombo fica incrível no espeto

  32. Vídeos Bizarros

    Vídeos Bizarros

    3 dias atrás

    *"2 dedo do netão é maravilhoso"*

  33. Heller Raymundo

    Heller Raymundo

    4 dias atrás

    Top heim!! O contrafilé melhor churrasco!!

  34. Erick Zhou

    Erick Zhou

    4 dias atrás

    O droga fiquei pesquisando isso dois meses atrás e vcs explicam agr ₍₍ (̨̡ ‾᷄ᗣ‾᷅ )̧̢ ₎₎

  35. freddyhazuki

    freddyhazuki

    4 dias atrás

    O guri eh nota 10. O senhor eh mala, quer ser engraçadao

  36. Renato Bergallo

    Renato Bergallo

    4 dias atrás

    Façam mais vídeos nesse estilo e com essa parceria!! Muito bom!!!

  37. Tiago Marques

    Tiago Marques

    4 dias atrás

    Muito legal essa união dos canais....Me amarro em churrasco....O Tio do Churrasqueadas é Show

  38. Cleudiomar Gomes

    Cleudiomar Gomes

    4 dias atrás

    - 2 dedos Zé? - 2 dedos é ótimo 2 dedos do Netão é maravilhoso. kkkkkkkk / 9:00

  39. Luiz Araujo

    Luiz Araujo

    4 dias atrás

    netao é o melhor na minha opniao n tem ngm que entende mais de carne que ele kk

  40. Eric Alves

    Eric Alves

    4 dias atrás

    Caralho so lendas !!!

  41. Gilberto Viana Cutelaria Artesanal

    Gilberto Viana Cutelaria Artesanal

    4 dias atrás

    Muito bacana. Só carne bonita.

  42. Gui G

    Gui G

    5 dias atrás

    Show!

  43. Ismael S

    Ismael S

    5 dias atrás

    Aqui na Bahia tem moqueca de cabelouru!

  44. Phanton Snake

    Phanton Snake

    5 dias atrás

    Se vc não for amigo do açougueiro meu filho.... vai comer só sola.

  45. Valter Finato

    Valter Finato

    5 dias atrás

    muito bom

  46. Filipe Borba

    Filipe Borba

    5 dias atrás

    Duas feras! Sou fã de vcs!!!

  47. Talita Barreto

    Talita Barreto

    5 dias atrás

    Muito bom...gostaria de ver um " Tudo sobre chuleta" !

  48. Claudio Santos

    Claudio Santos

    6 dias atrás

    Boa Noite Ze, essa aula do Netão foi espetacular,o cara manja muito!!@@

  49. Edson Luís Lorenzett

    Edson Luís Lorenzett

    6 dias atrás

    Parabéns, na minha opinião o melhor vídeo explicativo sobre cortes. Bom, Muito bom...

  50. Fano Lima

    Fano Lima

    6 dias atrás

    Top de mais esse netao 10

  51. Cristiano Garcia

    Cristiano Garcia

    6 dias atrás

    baita video, otima aula de contrafile

  52. Edinei Meneses

    Edinei Meneses

    6 dias atrás

    Zé e Netão estão de parabéns! Adorei os cortes , vou comprar uma peça inteira de contra filé. Essa carne é muito especial todos os cortes .

  53. Afonso Luciano Oliveira

    Afonso Luciano Oliveira

    6 dias atrás

    Top essa parceria!

  54. matheus szeskoski

    matheus szeskoski

    6 dias atrás

    só vi por causa do netão, pq tu é muito chato pqp

    • Gabriel SP

      Gabriel SP

      6 dias atrás

      nobody yes door

  55. Lucas Sorriso

    Lucas Sorriso

    6 dias atrás

    9:00 ''Dois dedo do Netão é maravilhoso'' sei não em Zé kkkkkkkkk zueira .. ótimo video

  56. edilson ozanique

    edilson ozanique

    6 dias atrás

    Muito top essa explicação, PARABÉNS !!! Valeu

  57. Danillo

    Danillo

    6 dias atrás

    Dupla perfeita, ótimo açougueiro vendendo p ótimo churrasqueiro.. p trio só faltou eu ótimo comedor

  58. ale parula

    ale parula

    7 dias atrás

    Dois dedos do netao maravilhoso kkkk pegou mal

  59. vitor damione

    vitor damione

    7 dias atrás

    Parceria de sucesso !!! Dois feras do churrasco

  60. Pedro Henrique Ferreira da Silva

    Pedro Henrique Ferreira da Silva

    7 dias atrás

    Só faltou o churrasco

  61. leopaesedias

    leopaesedias

    7 dias atrás

    É bom viver numa época em que se dá valor pro boi bem tratado e manejado... E mais: evoluímos na churrasqueira... Maravilhoso isso

  62. Daniel França

    Daniel França

    7 dias atrás

    Parabéns Netão, que aula Brother.

  63. leandro oliveira

    leandro oliveira

    7 dias atrás

    video criminoso, quando esta com fome hahahahah

  64. Rogério Linkt

    Rogério Linkt

    7 dias atrás

    Sou fã dessa dupla!!

  65. Douglas Queiroz

    Douglas Queiroz

    7 dias atrás

    Dois mestres

  66. labetalolcaptopril

    labetalolcaptopril

    7 dias atrás

    Excelente o vídeo! Meus Parabéns. Esse corte veio de qual boi ? Angus?

  67. Sandro Daniel

    Sandro Daniel

    7 dias atrás

    Estes dois formaram uma dupla boa 👏👏👏👏

  68. wanderson nogueira

    wanderson nogueira

    7 dias atrás

    Aí entende pouco de carne em... Se me vender pé de porco e falar que é picanha eu compro kkkkkkk

  69. LDF do vale 2018

    LDF do vale 2018

    7 dias atrás

    dedo gordo kkk🥩🥩🥩🥩🥩😋

  70. Vinicius Glenzel

    Vinicius Glenzel

    7 dias atrás

    9:00 zé: "dois dedo do netão é maravilhoso " kk só eu que estranhei?

  71. Wander Wiliam dos Santos Santos

    Wander Wiliam dos Santos Santos

    7 dias atrás

    Maravilha de aula...

  72. Aluisio SP

    Aluisio SP

    7 dias atrás

    Zé e Netão, façam mais um video de corte mas pelo amor de Deus, tem que assar essas carnes pra gente ver🤤🤤 Parabéns façam mais desses.

  73. Deivide Alex

    Deivide Alex

    7 dias atrás

    Aqui em SP interior a gente chama de NOIX.

  74. delanoaragao1

    delanoaragao1

    7 dias atrás

    Juntasse Netão e DeBetty o negócio ia ficar sinistro

  75. matheus oliveira

    matheus oliveira

    7 dias atrás

    9:02 dois dedos do netao é maravilhoso 😂😂😂😂😂😂😂😂 êeeeeh Zé

  76. Andre Castro

    Andre Castro

    7 dias atrás

    Maravilha de aula. Dupla de sucesso. Valeu

  77. Eduardo Freitas

    Eduardo Freitas

    7 dias atrás

    Aquele crossover que vc respeita.

  78. paulo henrique araujo

    paulo henrique araujo

    8 dias atrás

    2.35 sai mukito akkakakaka

  79. Reference Filmes

    Reference Filmes

    8 dias atrás

    só faltou assar a carneeeee

  80. Rodrigo Marques Diniz

    Rodrigo Marques Diniz

    8 dias atrás

    Simplesmente 2 celebridades parabéns ansioso para o próxima vidro.

  81. Yuri Cavalcante

    Yuri Cavalcante

    8 dias atrás

    Cabilouro é excelente. Adoro demais.

  82. Rdsoares Borba

    Rdsoares Borba

    8 dias atrás

    Gosto muito do seu canal , sua espontaneidade faz muita diferença, que Deus te abençoe

  83. André Julio

    André Julio

    8 dias atrás

    Dupla top.fiquei crack no contra

  84. Diego Fornaciari

    Diego Fornaciari

    8 dias atrás

    Dois dedos do Netão é maravilhoso! 😂😂😂 Faz isso não Zé. Kkk

  85. Edson Cássio

    Edson Cássio

    8 dias atrás

    Quando criança comi cabelouro. Minha avó cozinhava na pressão com todos os ingredientes necessários a um bom cozidão cearense. Obg pela lembrança!!!

  86. arthur Lopes

    arthur Lopes

    8 dias atrás

    Faz picanha, com chedar

  87. Silvio Correa

    Silvio Correa

    8 dias atrás

    Eu tenho cunhado Zé mais o marvado faz churrasco e não me chama pra comer 🤔

  88. mateus dione

    mateus dione

    8 dias atrás

    Puta que pariu. Netão fraga demais. Conhece muito.

  89. Rodrigo Guarizi

    Rodrigo Guarizi

    8 dias atrás

    Que fera!

  90. Khallyson Eliwelton

    Khallyson Eliwelton

    8 dias atrás

    O netão fez otoplastia, acabou com as orelhas de abano

  91. ECTRONE 03

    ECTRONE 03

    8 dias atrás

    Queria saber como retirar todas as peças de carne de um bovino

  92. Baba Principal

    Baba Principal

    8 dias atrás

    "Sai muquito"

  93. Mayara Machado

    Mayara Machado

    8 dias atrás

    Adoro churrasco! Muito legal esse quadro "tudo sobre". Aprendemos muita coisa legal! Só faltou aquele trabalhão nesse vídeo! Kkk

  94. Andre Julio

    Andre Julio

    8 dias atrás

    Vcs são foda parabéns para vcs

  95. Diego Lopes

    Diego Lopes

    8 dias atrás

    Muito bom!! parabéns

  96. NW SERRALHERIA Mendonca

    NW SERRALHERIA Mendonca

    8 dias atrás

    Puta que pariu gosto de ver vídeos assim Mais esse apresentador me da nojo cara faz as coisa forçado

  97. Thiago Silva

    Thiago Silva

    8 dias atrás

    Ola td bem....?....rapaz eu adoro ponta de peito....mas acabo nao acertando.....no churrasco e ela acaba ficando....dura.....oq fazer....???? no manejo....dela...cortes...

  98. Dione Bombeta

    Dione Bombeta

    8 dias atrás

    Muito boom parabéns !

  99. Pedro Rezende

    Pedro Rezende

    8 dias atrás

    E eu achava que entendia de carne

  100. cida Oliveira

    cida Oliveira

    8 dias atrás

    O Zé, Que carne bonita adorei vcs juntos, netao valeu pela dica sucesso, 👏👍😊👍

Próximos vídeos